Wir starten die Produktion ;-) 1. Schoggi

In den letzten paar Tagen im Alten Jahr war noch jede Menge los. 

Am Freitag fuhren wir zu einer Farm, die wir auch mal auf dem Radar gehabt haben punkto kaufen, aber zum Glück haben wir das nicht gemacht. Wäre erstens viel zu teuer gewesen, zweitens hat es 3 Chalets drauf, die man nur vermieten darf, wenn man ein permanentes Visum hat, weil sie nicht neu sind. Neues bauen und vermieten geht :-) Und zudem gefällt uns unser Fleckchen viel besser und ist unserer Ansich nach auch viel besser gelegen. 

Dort haben sie aber auch Highland Kühen und einen Bull, bei dem wir unsere Ladies vielleicht einmal in die Ferien schicken, bevor unser eigener Bull dann aktiv wird, in der Hoffnung es gibt nochmals 3 weitere unverwandte Weibchen. Wäre super. Mal schauen ob das klappt und vor allem auch, ob wir die jemals in unseren Pferdeanhänger bringen würden. 

Es war aber ein motivierender Besuch. Sie hat sich innerhalb eines Jahres einen Garten angelegt und jetzt versorgen sie sich selbst. Neue Pfirsichbäume haben schon riesen Früchte... Das macht Mut, dass unsere Mühen mit den Bäumen belohnt werden wird. 

Am Samstag fuhren wir nach Manjimup. Zuerst auf den Spielplatz...

So, ich glaube ungefähr so könnte dann der erste Versuch punkto Spielplatz etwa aussehen. So etwas müsste man ja bauen können. 

Häuschen mit Aufgang, Rutschbahn und oben einen Tisch und Bänke zum Sitzen. Also die Kids hätten Freude :-)

Anschliessend fuhren wir zu einer Obstfarm. Das sind Italiener, die vor 50 Jahren nach Australien kamen und riesige Plantagen aufgestellt haben. Da haben wir uns mal mit Kirschen und Aprikosen und sonstigem eingedeckt um dann endlich einmal etwas zu produzieren, das man verkaufen könnte. 

Zuerst gabs aber noch einen Schokolade-Versuch. 

Oh Mann... Das habe ich mir einfacher vorgestellt... Das sieht im Buch so einfach aus und dann schreiben sie da von 33 Grad und ja nicht mehr als 40 Grad... Hahaha... Jetzt beim Schreiben... Oh Mann... Ich habe ewig herumgebastelt und versuchte die 33 Grad zu halten, war aber immer drüber und fand es aber immer noch zu dickflüssig... Ich glaube aber irgendwo gehört zu haben, dass Australische Schokolade einen höheren Schmelzpunkt hat weil es hier viel heisser ist... Das muss ich mal nachlesen, das würde so einiges erklären... 

Jedenfalls versuchte ich mein Glück und merkte schnell, dass ich weder die Erfahrung, noch die richtigen Utensilien hatte...

Diese Form war die einzige, die ich brauchen konnte, weil die anderen alle zu weich waren...

Aber immerhin. 15 Herzen gabs und die waren nicht einmal schlecht. Viel zu viel Couverture, also harte Schale, weil die Schokolade fast nicht aus der Form floss, weil sie nicht flüssig genug war... 

Ein Desaster waren dann diese Figuren. Die waren so gross, da hätte ich wohl alles mal im Kühlschrank hart werden lassen müssen, vor dem Verschliessen... Aber eben... erster Versuch...

Den Kids machte das nichts aus. "Die beste Schoggi ist die von Mami"... Alte Heuchler... 

Aber sie hatten sie jedenfalls gern. 

Und so sahen sie dann von vorne aus.

Lollipops für die Kids. Die sind mittlerweile schon alle gegessen. 

Und dann eben die Herzen. 

Nun ja, das könnte ich so nicht auf der Homepage schalten. Aber ich habs nicht geschafft, das Herz "schön" zu öffnen. Aber hier sieht man Rand (viel zu dick) und Füllung. 

Zugegeben, da muss ich noch etwas üben und auch noch feinere Couverture finden, aber das mit Schweiz und Schoggi zieht offenbar ziemlich. 

Am Sonntag waren wir dann noch zu einem BBQ bei der Chestnut Brae, das ist eine Marroni Farm, die wir von unserem Grundstück aus sehen... Aber mit dem Auto mussten wir doch um alles herum fahren und hatten etwas 15min... Sie haben auch ein Haus, das sie vermieten und das praktisch immer Gäste hat. Die Besitzer von der Lavendel Farm waren auch dort und sie verdienen auch am meisten mit Touristen, die dort übernachten. Ich freue mich dann riesig, wenn wir das dann auch anbieten können. Das wird sicher super :-)